Nos équipes de Rungis restent mobilisées pour vous en cette période difficile : les livraisons peuvent être assurées jusqu'à nouvel ordre. Nos transporteurs mettent progressivement en place des procédures de livraison sans contact, avec des jours et des créneaux horaires de livraison réduits. Afin de continuer à vous servir avec le plus grand soin, nous sommes obligés de limiter le nombre de livraisons par jour : les délais de livraison sont donc plus longs que d'habitude. Malgré tout, nous devons faire face à de nombreuses ruptures de stock chez nos fournisseurs, nous vous prions de nous en excuser.

Notre veau est d’Origine Française car notre pays est réputé pour la qualité des races mises en élevage et pour le savoir-faire des éleveurs. Il arrive également que nous proposions certains produits d’origine Hollandaise.
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Veau

Poitrine de veau / tendron

Cette poitrine de veau est roulée et farcie avec une délicieuse farce forestière. De quoi vous faire plaisir et surprendre votre famille et vos invités. Nous proposons également des tendrons de veau. Un goût exquis à petit prix. Ce morceau issu de la poitrine du veau est choisi dans la partie du cartilage des côtes. C’est là le secret de ce goût unique : à la cuisson, le cartilage va délivrer tous ses sucs. Un régal ! Mariné, en cocote, grillé : les tendrons de veau dans tous leurs états fondent sous votre palais. Notre veau est issu des pâturages français car nos éleveurs sont réputés parmi les meilleurs. Nous achetons également notre veau en Hollande.