Boucherie en ligne

Comme à la boucherie, c'est votre boucherie en ligne depuis 2010, en direct du Marché de Rungis. Nous vous proposons une sélection rigoureuse de viandes de boeuf, veau, agneau, porc et volaille, avec un seul objectif : vous régaler. Découvrez des races emblématiques de la gastronomie Française et internationale comme le boeuf Salers ou l'Angus d'Argentine et retrouvez le goût souvent oublié des bons produits du terroir.

Nos viandes sont livrées à domicile partout en France et en point relais en région Parisienne. Le transport est réalisé en toute sécurité, en carton isotherme ou en camion réfrigéré, dans le respect absolu de la chaîne du froid. Avec Comme à la boucherie, vous bénéficiez de l'expérience et de l'amour du métier de la famille Dubois, bouchers emblématiques des Halles de Paris depuis plus de soixante ans.

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Jarret de porc à la cannelle libertine et fruits d'Adam et Eve

Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 3 heures et 30 minutes

Ingrédients :
2 jarrets de porc
2 pommes Golden
1 gros bouquet garni (thym + laurier +¨persil)
40 g de raisins secs
2 cuillères à soupe de miel
1...

Recette de Jarret de porc à la cannelle libertine et fruits d'Adam et Eve

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