Nos suggestions
Pour la Pentecôte : le veau !
Tradition oblige, pour la Pentecôte, le veau est au menu, et ce n'est pas pour nous déplaire !
Le veau a la particularité d’avoir un goût si fin qu’il est considéré comme étant l’une des viandes les plus nobles qu’il soit. On l'appréciera donc aisément, avec tous types d'accompagnements.
Quelle pièce pour quelle préparation ?
La viande de veau est très riche en eau (75 %). Elle a tendance à fondre à la cuisson, tenez-en compte à l'achat et prévoyez 150 g par personne pour le veau à griller ou à rôtir, et 180 g pour le veau à braiser. La viande de veau se mange toujours à point. Pour savoir si...
Le veau a la particularité d’avoir un goût si fin qu’il est considéré comme étant l’une des viandes les plus nobles qu’il soit. On l'appréciera donc aisément, avec tous types d'accompagnements.
Quelle pièce pour quelle préparation ?
La viande de veau est très riche en eau (75 %). Elle a tendance à fondre à la cuisson, tenez-en compte à l'achat et prévoyez 150 g par personne pour le veau à griller ou à rôtir, et 180 g pour le veau à braiser. La viande de veau se mange toujours à point. Pour savoir si...
Rôtis en folie !
Se régaler, en toute simplicité !
Parce que bien manger ne doit pas être synonyme de longues heures passées derrière les fourneaux, voici une sélection de pièces prêtes à cuire.Cette gamme de rôtis de volaille au large choix vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs au travers des différentes préparations : au bleu d'Auvergne, à la diable, savoyarde, millefeuille, forestière, maître d'hôtel... vous les dégusterez toute l'année !
Parce que bien manger ne doit pas être synonyme de longues heures passées derrière les fourneaux, voici une sélection de pièces prêtes à cuire.Cette gamme de rôtis de volaille au large choix vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs au travers des différentes préparations : au bleu d'Auvergne, à la diable, savoyarde, millefeuille, forestière, maître d'hôtel... vous les dégusterez toute l'année !
Barbecue XXL
Pour profiter au maximum de ces précieux moments de partage autour de grandes tablées, en famille ou entre amis, voici une sélection de pièces à griller en conditionnement XXL.
A vos grils !
La saison des grillades est officiellement lancée !
Cette période de l'année que l'on chérit tant est enfin de retour... Les jours d'allongent, le soleil s'installe, le thermomètre grimpe et ça y est, nous y sommes : on ressort nos planchas et nos barbecues !
Cette période de l'année que l'on chérit tant est enfin de retour... Les jours d'allongent, le soleil s'installe, le thermomètre grimpe et ça y est, nous y sommes : on ressort nos planchas et nos barbecues !
Ferme du Luteau
La Ferme du Luteau est un fournisseur officiel de Comme à la Boucherie.
Nous l’avons choisi car elle garantit non seulement un élevage respectueux des animaux, mais également car elle obtient une viande d'une qualité remarquable.
Elevées à l’air libre pendant plus de temps que les volailles Label Rouge, celles proposées par la Ferme de Luteau possèdent une chair particulièrement ferme et savoureuse, très appréciée des fins gastronomes.
Nous l’avons choisi car elle garantit non seulement un élevage respectueux des animaux, mais également car elle obtient une viande d'une qualité remarquable.
Elevées à l’air libre pendant plus de temps que les volailles Label Rouge, celles proposées par la Ferme de Luteau possèdent une chair particulièrement ferme et savoureuse, très appréciée des fins gastronomes.
Nos viandes préparées
Avec la reprise de l'école pour les uns, du travail pour les autres, les températures en chute, la pluie qui s'invite de plus en plus souvent et les journées qui raccourcissent, il est parfois difficile de trouver la motivation pour préparer de bons petits plats...
Heureusement, Comme à la Boucherie est là !
En quelques clics, vous pourrez vous faire livrer où vous le souhaitez, toute une sélection de viandes préparées que vous n'aurez plus qu'à déguster.Seuls des produits de qualité et dont la viande est d'origine française ont été sélectionnés par notre équipe. Vous n'aurez plus qu'à choisir parmi la vingtaine de recettes...
Heureusement, Comme à la Boucherie est là !
En quelques clics, vous pourrez vous faire livrer où vous le souhaitez, toute une sélection de viandes préparées que vous n'aurez plus qu'à déguster.Seuls des produits de qualité et dont la viande est d'origine française ont été sélectionnés par notre équipe. Vous n'aurez plus qu'à choisir parmi la vingtaine de recettes...
Produits d'exception ou rares
Chez Comme-a-la-boucherie, nous avons l'avantage d'être situés sur le marché de Rungis et de travailler en direct avec de nombreux producteurs et fabricants. Cela nous permet de vous proposer toute l'année, une belle sélection de produits d'exception, mais aussi des produits rares, souvent bien difficiles à trouver par ailleurs. Ces produits sont introuvables en distribution traditionnelle, car trop peu connus.
Pour une occasion spéciale, un repas de fêtes, pour faire de belles découvertes culinaires, il n'y a que l'embarras du choix ! Si vous cherchez où trouver à tout moment un beau ris de veau, une joue de boeuf ou de porc, ou une magnifique viande Angus d'Argentine, vous pouvez faire confiance...
Pour une occasion spéciale, un repas de fêtes, pour faire de belles découvertes culinaires, il n'y a que l'embarras du choix ! Si vous cherchez où trouver à tout moment un beau ris de veau, une joue de boeuf ou de porc, ou une magnifique viande Angus d'Argentine, vous pouvez faire confiance...
Notre sélection Origine France
Que ce soit pour un beau dîner entre amis, un repas de famille, ou un tête à tête amoureux, vous trouverez notre sélection Origine France, aux meilleurs prix, des morceaux qui raviront les papilles de vos convives. Et n'oubliez pas, si vous êtes en manque d'inspiration, notre page recette est la pour vous ! C'est par ici !
Vos pièces préférées
Nous proposons un grand nombre de produits et de découpes différentes dans notre boucherie en ligne. Avec les années, nous avons appris à mieux vous connaître.
Dans cette rubrique, vous retrouverez donc une sélection de vos produits préférés, les incontournables, pour gagner du temps au moment de passer commande !
Dans cette rubrique, vous retrouverez donc une sélection de vos produits préférés, les incontournables, pour gagner du temps au moment de passer commande !