Nos équipes de Rungis restent mobilisées pour vous en cette période difficile : les livraisons peuvent être assurées jusqu'à nouvel ordre. Nos transporteurs mettent progressivement en place des procédures de livraison sans contact, avec des jours et des créneaux horaires de livraison réduits. Afin de continuer à vous servir avec le plus grand soin, nous sommes obligés de limiter le nombre de livraisons par jour : les délais de livraison sont donc plus longs que d'habitude. Malgré tout, nous devons faire face à de nombreuses ruptures de stock chez nos fournisseurs, nous vous prions de nous en excuser.

Notre veau est d’Origine Française car notre pays est réputé pour la qualité des races mises en élevage et pour le savoir-faire des éleveurs. Il arrive également que nous proposions certains produits d’origine Hollandaise.
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Veau

Carré de veau 

Le carré de veau est un morceau composé de plusieurs côtes. Contrairement aux rôtis, les os sont laissés sur le morceau, ce qui permet de donner plus de goût à la viande lors de la cuisson. Avec ce carré de veau de 2 kilos, vous pouvez régaler 6 à 8 personnes. Vous pouvez préparer votre carré de veau à la moutarde, au miel, aux champignons… les recettes ne manquent pas. Chacune d’entre elle révèle un autre aspect de cette viande savoureuse et vitaminée. Nous sélectionnons nos veaux pour la qualité de leur élevage, en France et en Hollande. C’est le secret d’une bonne viande ! Votre commande est préparée juste avant expédition pour un produit d’une grande fraîcheur.