Nos équipes de Rungis restent mobilisées pour vous en cette période difficile : les livraisons peuvent être assurées jusqu'à nouvel ordre. Nos transporteurs mettent progressivement en place des procédures de livraison sans contact, avec des jours et des créneaux horaires de livraison réduits. Afin de continuer à vous servir avec le plus grand soin, nous sommes obligés de limiter le nombre de livraisons par jour : les délais de livraison sont donc plus longs que d'habitude. Malgré tout, nous devons faire face à de nombreuses ruptures de stock chez nos fournisseurs, nous vous prions de nous en excuser.

Notre agneau a deux origines, la France et le Royaume-Uni, pour des raisons de saisonnalité. En effet, sa production est saisonnière mais sa consommation régulière. Cette alternance d’origines assure un approvisionnement permanent et une fraîcheur constante.
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Agneau

Carré d'agneau

Les côtelettes d’agneau premières, secondes et découvertes non séparées forment le « carré » qui forme un rôti particulièrement savoureux. Nous vous proposons du carré d'agneau 13 côtes ou 6 côtes d’Origine française ou en provenance du Royaume-Uni. Nos agneaux sont sélectionnés pour la qualité de l’élevage qui leur donne un goût incomparable. Le carré de côte se saisit à four très chaud pour un suivi de cuisson plus en douceur. Un régal pour le palais, les qualités nutritives en plus car cette viande est riche en vitamines (notamment B12) et minéraux (dont le fer, le zinc et le phosphore). Nous préparons votre carré d’agneau avec soin juste avant expédition pour une fraîcheur optimale.