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Côte de veau royale (étalonnée et manchonnée)

Toute l’attention est portée à la coupe de cette côte si particulière. Cette côte de 350 gr volontairement épaisse est réservée pour deux personnes. Elle peut très bien convenir aux repas de fêtes, aux moments importants de votre vie.

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veau de france

Prix Côte de veau royale (étalonnée et manchonnée)

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce entre 330/350 g 11.82 €
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33.76€/Kg
1 pièce entre 420/440 g 14.96 €
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33.76€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Bien grillée durant 4 mn à feu vif sur chaque face. A feu vif, très vif même. Retirer du feu puis réserver la côte de veau sur une assiette et couvrir avec un papier d’aluminium. Elle finira sa cuisson. Il est à noter que cette côte épaisse se mange rosé clair.

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

Entre 45 euros et 95 € de commande : 9.00€
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Idée recette associée à Côte de veau royale (étalonnée et manchonnée)