Filet mignon origine France
Le filet mignon se trouve sous le milieu et la pointe du filet. Détaché soigneusement il forme un petit muscle long aux fibres longues.
Prix Filet mignon origine France
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | entre 380/400 g | 8.13 € | 20.22€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
En cubes pour Brochettes ou coupé en tranches il sera simplement poêlé. Pris en entier et légèrement bardé car sa viande est maigre. Cuit au four et entaillé pour être farci (au roquefort par exemple), il faut bien le relevé avec poivre et herbes aromatiques.
Conditionnement
Sous vide
Date Limite de Consommation : 6-7 jours
Infos origines
France
Frais de livraison
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