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Entrecôte entière à découper (environ 3.5 kg)

La reine des morceaux à griller. Cette tranche découpée dans le train de côtes doit être épaisse pour révéler toutes ses qualités. Comme la Côte de bœuf, elle provient du même morceau. Sa viande doit être grasse et persillée.

Attention : ce produit est proposé 'prêt à découper' : en pièce entière à découper soi-même. 

À partir de 110.94
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Nouveautés

Prix Entrecôte entière à découper (environ 3.5 kg)

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce entre 3500/4000 g 110.94 € 138.67€ (-20%) 28.72€/Kg 35.90€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

La découpe de ce morceau est très simple : il suffit de couper des tranches régulières avec un grand couteau affuté. C'est le principe des conditionnements dits 'PAD', 'Prêt à Découper' dans le langage des professionnels de la viande.

Poêlée, grillée, se déguste saignante pour découvrir ses qualités.

Conditionnent

Sous vide

Nos entrecôtes entières pèsent entre 3,5 et 4 kilos.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

Pays-bas

Notre boeuf d'origine Européenne est toujours rigoureusement sélectionné pour ses qualités gustatives, pour un plaisir garanti.

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60€

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