Accueil / Viande de Boeuf / Hampe de boeuf

Hampe de boeuf

Bande longue et plate, aux fibres longues apparentes, de couleur légèrement sombre. Ce muscle est un peu ferme mais d’une saveur précise très appréciée des amateurs.

À partir de 4.63
Avis consommateurs : 4/5 (1708 avis)
Ajouter à mes favoris :
-20%

Prix Hampe de boeuf

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 300/320 g 4.63 € 5.79€ (-20%) 14.51€/Kg 18.14€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Cette fibre doit être entaillée à la cuisson pour éviter que le steak ne se replie sur lui-même. Poêlé, servi avec des échalotes et un peu de vin.

Conditionnement

Sous vide - chaque hampe pèse entre 150 g et 160 g.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

Irlande

Notre boeuf est sélectionné pour sa qualité. Il est élevé en liberté sur des pâturages très verts réputés pour leur qualité.

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60€

Frais de livraison :
- Pour une commande comprise entre 60 et 80€ : 4,90€
- Pour toute commande supérieure à 80€ : livraison offerte

Idée recette associée à Hampe de boeuf