Le gibier est de retour ! Livraison offerte pour toute commande ! (minimum de commande = 60€)

Accueil / Viande de Boeuf / Bavette d'aloyau origine France

Bavette d'aloyau origine France

La bavette d’aloyau est située prés de la cuisse entre le faux filet et le rumsteck. C’est un quartier de lune que l’on tranche dans le sens des fibres. C’est une tranche un peu épaisse à grosses fibres. Elle est très goûteuse et saignante.

À partir de 10.33
Avis consommateurs : pas de note pour le moment
Ajouter à mes favoris :
NouveautésViande Bovine Française

Prix Bavette d'aloyau origine France

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 300/320 g 10.33 € 32.35€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Cuisson de la bavette

Avant la cuisson, entailler la tranche de chaque côté. En fonction de votre goût, grillée à feu vif, trente secondes sur chaque face. Ne pas saler en cours de cuisson mais à la fin, cela peut resserrer les fibres.

Conditionnement

Sous vide - chaque bavette pèse entre 150 g et 160 g.

Date limite de consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€