Bavette d'aloyau Angus
La renommée de la race Angus est mondiale, et il n'est pas rare de trouver des pièces d'Angus à la carte des établissements gastronomiques les plus réputés. Une viande rare et persillée que nous vous proposons pour une durée limitée !
Prix Bavette d'aloyau Angus
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 2 pièces | entre 300/320 g | 10.22 € | 32.00€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Avant la cuisson, entailler l a tranche de chaque côté. En fonction de votre goût, grillée à feu vif, trente secondes sur chaque face. Ne pas saler en cours de cuisson mais à la fin, cela peut resserrer les fibres.
Conditionnement
Sous vide - chaque bavette pèse entre 150 g et 160 g.
Date limite de consommation : 8-10 jours
Infos origines
Royaume-Uni
Nous avons sélectionné des animaux de race Angus, dans leur terroir d'origine.
Frais de livraison
Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€
Idée recette associée à Bavette d'aloyau Angus
