Crêpes salées au poulet curry

• access_time Préparation : 10 à 12 minutes
• av_timer Cuisson : 10 à 12 minutes
• person 1 personne

Ingrédients

Filet de poulet

Poudre de curry

Poulet

Crème fraîche

Fromage râpé

Champignons

Endives (ou autres légumes au choix)

Préparation

Versez votre farine dans un saladier et creusez un puits au centre.

Ajoutez vos œufs à l'intérieur puis mélangez.

Versez graduellement votre lait dans votre mélange.

Coupez votre poulet en fines lamelles puis faites les dorer à la poêle.

Ajoutez-y de la crème fraîche une fois doré et continuez de les faire revenir à la poêle.

Versez votre mélange préparé précédemment pour former votre crêpe.

Ajoutez du fromage râpé, votre viande et des tranches de champignons.

Refermez votre crêpe, versez du curry, ajoutez quelques légumes frais en accompagnement... et régalez-vous !