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T-bone de veau

Le t-bone est une découpe spécifique de la côte de veau, reconnaissable avec son os en forme de 'T'. Particulièrement tendre et savoureux, ce morceau apprécié des connaisseurs pourra être poêlé et même cuit au barbecue

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veau de france

Prix T-bone de veau

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1 pièce entre 300/320 g 6.77 € 8.46€ (-20%) 21.18€/Kg 26.47€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Il est conseille de cuire la  côte de veau à feu très vif durant 3 mn de chaque côté puis de réduire le feu en couvrant légèrement la poêle. En effet, la cuisson à feu tés vif va resserrer les tissus de cette viande en conservant son jus. Il faut alors mener à bien le reste de la cuisson.

Conditionnement

Sous vide - chaque côte de veau pèse entre 210 g 220 g.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

PAYS-BAS

Frais de livraison

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