Accueil / Viande de Veau / Blanquette de veau

Blanquette de veau

La blanquette de veau de Mamie. Retrouvez son goût, vous qui êtes à l’affut des bons morceaux. Légèrement gras (pour la sauce) , la blanquette ou le sauté de veau se révélera gouteux et savoureux. A vos papilles !!

À partir de 27.55 €

Avis consommateurs : 4/5 (1887 avis)

Ajouter à mes favoris :

Prix Blanquette de veau

Coupe / pièce	Poids total	Prix	Prix / Kg	Ajouter au panier
12 morceaux de 60/70 g	entre 720/840 g	27.55 €	34.30€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Coupée en cubes réguliers vous devez la faire cuire longuement dans un bouillon ou elle s’imprégnera de la saveur des carottes, oignons, herbes et vin blanc. Après 1 heure de cuisson, enlevez la viande, tamisez votre bouillon et réservez le tout. Dans votre cocotte montez une sauce blanche que vous diluerez avec le bouillon de cuisson. Ajoutez des têtes de jeunes asperges et replonger votre viande dans cette sauce. Finir à feu très doux durant 10 min.

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 80,00€

Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 80,00€ et 129,99€ : 15,00€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte

Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 35,00€