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Joue de boeuf

En forme de noix d’une main à peu près, la joue de bœuf est très agréable au goût. Son moelleux en fait un morceau incomparable. Certains cuisiniers ne font leur sauté de bœuf qu’avec des noix de joues.

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Prix Joue de boeuf

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28.13€/Kg
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28.13€/Kg

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Mode et temps de préparation

A mijoter

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 6-7 jours

Infos origines

Royaume-Uni

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