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Pavé de rumsteck (origine France)

Situé sur la hanche de l’animal, ce muscle nécessite un de travail  de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées  si délicates. Taillé en pavé, c’est un morceau tendre et savoureux. En rôti, il est tendre et  gouteux.

À partir de 9.52
Avis consommateurs : 4/5 (416 avis)
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VBF

Prix Pavé de rumsteck (origine France)

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 300/320 g 9.52 € 29.80€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Poêlé, grillé, brochette ou en fondue, pour les amateurs, c’est le prince des steaks. Veillez à bien le faire saisir sur une poêle très chaude environ une minute sur chaque face en début de cuisson.

Conditionnement

Sous vide - chaque pavé de rumsteck pèse entre 150 g et 160 g.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

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