Accueil / Viande de Boeuf / Faux-filet piécé race Charolaise - la pièce pour 2 personnes

Faux-filet piécé race Charolaise - la pièce pour 2 personnes

Le faux filet est situé sur le dos de l’animal. Plus l’animal  restera en prairie à brouter et ruminer, plus le faux filet sera épais et de qualité. 

À partir de 13.02
Avis consommateurs : 4/5 (99 avis)
Ajouter à mes favoris :
NouveautésVBF

Prix Faux-filet piécé race Charolaise - la pièce pour 2 personnes

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce pour 2 personnes entre 380/400 g 13.02 € 32.40€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

En fonction de votre goût, grillée à feu vif, trente secondes sur chaque face. Ne pas saler en cours de cuisson mais à la fin, cela peut resserrer les fibres.

Conditionnement

Sous vide - Les animaux de race Limousine sont imposants. Les faux-filet sont donc plus gros que pour d'autres races. Nous vous proposons donc des tranches d'environ 400g, qui peuvent être dégustées à deux.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France - race Charolaise.

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€

Idée recette associée à Faux-filet piécé race Charolaise - la pièce pour 2 personnes