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Entrecôte (Salers)

La reine des morceaux à griller. Cette tranche découpée dans le train de cotes doit être épaisse pour révéler toutes ses qualités. Comme la Côte de bœuf, elle provient du même morceau. Sa viande doit être grasse et persillée. C’est la reine des pièces à griller. Nous savons retenir ce que la tradition et le savoir-faire ont de meilleur. Générosité,  qualité, une référence de goût et de saveurs...

À partir de 28.9
Avis consommateurs : 4/5 (668 avis)
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VBF

Prix Entrecôte (Salers)

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 460/500 g 28.9 € 58.45€/Kg
2 pièce entre 580/600 g 35.52 € 58.45€/Kg
1 pièce entre 480/500 g 29.5 € 58.45€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Poêlée, grillée, se déguste saignante pour découvrir ses qualités.

Conditionnement

Sous vide - chaque entrecôte pèse entre 280 et 300 g (L), 380 et 400 (XL) et 380 et 500 (XXL).

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

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