Livraison garantie pour Noël : commandez jusqu'au 20/12/2018

Accueil / Viande de Boeuf / Bavette d'aloyau (Salers)

Bavette d'aloyau (Salers)

La bavette d’aloyau est située prés de la cuisse entre le faux filet et le rumsteck. C’est un quartier de lune que l’on tranche dans le sens des fibres. C’est une tranche un peu épaisse à grosses fibres très goûteuse et saignante. Nous savons retenir ce que la tradition et le savoir-faire ont de meilleur. Générosité,  qualité, une référence de goût et de saveurs...

À partir de 10.45
Avis consommateurs : 4/5 (674 avis)
Ajouter à mes favoris :
VBF

Prix Bavette d'aloyau (Salers)

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 340/360 g 10.45 € 29.01€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Avant la cuisson, entailler l a tranche de chaque côté. En fonction de votre goût, grillée à feu vif, trente secondes sur chaque face. Ne pas saler en cours de cuisson mais à la fin, cela peut resserrer les fibres.

Conditionnement

Sous vide - chaque bavette pèse entre 170 et 180 g

Date limite de consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

Entre 45 euros et 95 € de commande : 9.00€
Au delà de 95 € de commande : 5.00€
Au delà de 180 € de commande : Livraison Offerte !
Point relais Au Billot des Halles située 2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS : Livraison Offerte !
Point Relais Fresh Relay, situé 2 avenue de la République, 94300 Vincennnes : Livraison Offerte !

Idée recette associée à Bavette d'aloyau (Salers)