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Hampe de boeuf

Pour les connaisseurs, les techniciens, les collectionneurs, ceux qui aime le goût de la viande. Issu du diaphragme, ’est un steak de fibre longue, un peu comme la bavette, légèrement infiltrée, elle peut être grillée entière à la plancha 

À partir de 5.30
Avis consommateurs : 4/5 (1708 avis)
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Nouveautés

Prix Hampe de boeuf

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 260/280 g 5.30 € 6.71€ (-21%) 19.05€/Kg 24.12€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Cette fibre doit être entaillée à la cuisson pour éviter que le steak ne se replie sur lui-même. Poêlé, servi avec des échalotes et un peu de vin.

Conditionnement

Sous vide - chaque hampe pèse entre 150 g et 160 g.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

Royaume uni


Frais de livraison

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