Nos équipes restent mobilisées pour vous servir en cette période difficile. Certains produits d'origine France, ne peuvent plus être proposés actuellement en raison de difficultés d'approvisionnement et reviendront dès que possible. Nos transporteurs ont mis en place des procédures de livraison sans contact, avec des jours et des créneaux horaires de livraison réduits. Aussi, les délais de livraison peuvent être plus longs que d'habitude. La durée de transit des colis peut également augmenter, les colis sont quoi qu'il en soit transportés en toute sécurité dans le respect de la chaîne du froid. Notre service clients étant surchargé, nous ne pouvons prendre en charge tous les appels et vous invitons à communiquer avec nous en utilisant exclusivement le formulaire de contact. Une réponse rapide vous sera apportée. Prenez soin de vous !

Accueil / Viande d'Agneau / Gigot d'Agneau préparé

Gigot d'Agneau préparé

Tout le monde connaît ce fameux gigot de Pâques ou de Communion. Cette cuisse d’agneau doit avoir des os fins et être bien ronde et dodue. La graisse qui l’entoure doit être bien blanche, synonyme de jeunesse et de bon élevage. Comptez un gigot pour 8 à 10 personnes environ.

À partir de 54.8
Avis consommateurs : 4/5 (80 avis)
Ajouter à mes favoris :

Prix Gigot d'Agneau préparé

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce entre 2600/2800 g 73.97 € 26.60€/Kg
1 pièce raccourcie entre 1900/2100 g 54.8 € 26.60€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Avec sa pellicule de graisse le gigot doit cuire sans aucune matière grasse. Prenez soin d’inciser cette graisse, elle fondra mieux. La chair du gigot se marrie bien avec le goût de l’ail. Vous pouvez donc le piquer de gousses. Il doit cuire à feu vif. Pour éviter que l’extérieur ne soit trop brûlé, vous devez le protéger à mi-cuisson par un papier d’aluminium. Ne salez les tranches qu’au moment de la découpe.

Conditionnement

Sous vide

Date limite de consommation : 6-7 jours

Infos origines

Royaume-Uni

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€

Idée recette associée à Gigot d'Agneau préparé