Nos suggestions

Issue du métissage de races à dominantes noires sans corne, « Angus doddie » et « Buchan humlie » au XVIème siècle, la race Angus provient des comtés d’Aberdeenshire et d’Angus, dans le Nord-Est de l’Ecosse.  ​L’Angus est facilement reconnaissable à sa robe noire ou rouge et à l’absence de corne. ​ ​Pourquoi ces particularités ? ​De par ses origines elle s'engraisse très facilement à l'herbe.Ainsi la viande est généreusement persillée sans utiliser de céréales supplémentaires.
Consommation :  C’est l'une des races les plus reconnues dans le monde pour la qualité de sa...

Chez Comme-a-la-boucherie, nous avons l'avantage d'être situés sur le marché de Rungis et de travailler en direct avec de nombreux producteurs et fabricants. Cela nous permet de vous proposer toute l'année, une belle sélection de produits d'exception, mais aussi des produits rares, souvent bien difficiles à trouver par ailleurs. Ces produits sont introuvables en distribution traditionnelle, car trop peu connus.
Pour une occasion spéciale, un repas de fêtes, pour faire de belles découvertes culinaires, il n'y a que l'embarras du choix ! Si vous cherchez où trouver à tout moment un beau ris de veau, une joue de boeuf ou de porc, ou une magnifique viande Angus d'Argentine, vous pouvez faire confiance...