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Paupiette de dinde (x2)

Voilà notre préparation artisanale connue de bien des restaurateurs parisiens, qui sort dans le grand monde ! Préparée par nos soins, c’est une fine escalope de dinde sur laquelle vient se nicher une farce forestière relevée d’armagnac. Roulée et ficelée à la main, elle peut se faire servir lors de repas entre amis.

À partir de 8.12
Avis consommateurs : 4/5 (381 avis)
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Prix Paupiette de dinde (x2)

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 380/400 g 8.12 € 20.20€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Pour limiter le desséchement pendant la cuisson, ne la faites jamais cuire plus longtemps que nécessaire et arrosez-la 3 à 4 fois durant la dernière heure de cuisson.

Conditionnement

Sous vide - chaque paupiette de dinde pèse entre 190 g et 200 g.

Date Limite de Consommation : 4-5 jours

Infos origines

DINDE ORIGINE FRANCE

Ingrédients

Filet de dinde, farce : Viande de veau, Viande de porc, gras de porc, eau, poudre de lait entier, farine de riz, garniture forestière 2%, dextrose, épices et plantes aromatiques, armagnac, acidifiant acétate de sodium, exhausteur de goût E621, antioxydant E316, colorant E120, arôme et arôme naturel, lécithine de soja

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€

Idée recette associée à Paupiette de dinde (x2)