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Entrecôte de veau

L'entrecôte de veau est un produit d'exception. Une côte de veau désossée d'une belle épaisseur, à servir de préférence rosée.

À partir de 18.99
Avis consommateurs : 6/5 (2 avis)
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veau de france

Prix Entrecôte de veau

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 400/440 g 18.99 € 43.90€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Comme la côte de veau, il est conseillé de cuire l'entrecôte à feu très vif durant 3 mn de chaque côté puis de réduire le feu en couvrant légèrement la poêle. En effet, la cuisson à feu tés vif va resserrer les tissus de cette viande en conservant son jus. Il faut alors mener à bien le reste de la cuisson.

Conditionnement

Sous vide - chaque côte de veau pèse entre 190 g et 210 g.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60€

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