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Entrecôte de veau

L'entrecôte de veau est un produit d'exception. Une côte de veau désossée d'une belle épaisseur, à servir de préférence rosée.

À partir de 11.81
Avis consommateurs : 6/5 (2 avis)
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veau de france

Prix Entrecôte de veau

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 380/400 g 11.81 € 29.42€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Comme la côte de veau, il est conseillé de cuire l'entrecôte à feu très vif durant 3 mn de chaque côté puis de réduire le feu en couvrant légèrement la poêle. En effet, la cuisson à feu tés vif va resserrer les tissus de cette viande en conservant son jus. Il faut alors mener à bien le reste de la cuisson.

Conditionnement

Sous vide - chaque côte de veau pèse entre 190 g et 210 g.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Notre veau est d’Origine Française car notre pays est réputé pour la qualité des races mises en élevage et pour le savoir-faire des éleveurs.

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
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