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Moitié prix ! Rognon de veau

Sa texture si délicate en fait un plat de restaurant. Il doit être clair et sans gras.

À partir de 9.00
Avis consommateurs : 4/5 (452 avis)
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Prix Rognon de veau

Coupe / pièce Prix Ajouter au panier
1 pièce 9.00 €

Mode et temps de préparation


Retirez la pellicule qui l’entoure et aussi les parties nerveuses et le restant de graisse du centre. Les rognons cuisent très vite et doivent être servis rosés pour qu’ils soient tendres. Avec une cuisson intermédiaire ils seraient caoutchouteux.

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

Hollande, Italie ou France

Notre veau est d’Origine Française car notre pays est réputé pour la qualité des races mises en élevage et pour le savoir-faire des éleveurs. Il arrive également que nous proposions certains produits d’origine Hollandaise.

Frais de livraison

Entre 45 euros et 95 € de commande : 9.00€
Au delà de 95 € de commande : 5.00€
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Point relais Au Billot des Halles située 2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS : Livraison Offerte !
Point Relais Fresh Relay, situé 2 avenue de la République, 94300 Vincennnes : Livraison Offerte !

Idée recette associée à Rognon de veau