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Foie de veau

Sa grande valeur nutritive reste toujours la même quelle que soit l’origine. Sa finesse varie elle selon l’origine et partant, son prix. Il est riche en vitamines A, B, C, D et en éléments antianémiques.

À partir de 4.47
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Prix Foie de veau

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 tranches entre 300/320 g 4.47 € 8.94€ (-50%) 14.00€/Kg 28.00€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Il perd de ses qualités s’il est cuit trop longtemps. Il faut donc servir les tranches rosées et non cuites à point. Saisissez les donc à feu vif. N’oubliez pas de fariner légèrement les tranches avant la cuisson, vous éviterez les éclaboussures de graisse.

Conditionnement

Sous vide - chaque tranche de foie de veau pèse entre 150 g et 160 g.

Date Limite de Consommation : 6-7 jours

Infos origines

Italie

Frais de livraison

Entre 45 euros et 95 € de commande : 9.00€
Au delà de 95 € de commande : 5.00€
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