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Barde

La barde est une fine tranche de lard gras frais, utilisée pour envelopper les morceaux de viande : rôtis, tournedos, le fond des terrines. La barde permettra à la viande de conserver son moelleux durant la cuisson, et de ne pas trop dessécher.

À partir de 3.27
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Prix Barde

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1 pièce entre 230/250 g 3.27 € 13.20€/Kg

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Conditionnement

Sous vide

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Infos origines

France

Frais de livraison

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