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Saucisson à cuire pistaché

Le saucisson à cuire est un met délicieux et fer de lance de la gastronomie lyonnaise. Il existe plusieurs types de saucissons, celui que nous avons choisi contient 75 % d’épaule de porc et 25 % de poitrine de porc, ficelé à la main, le tout dans un boyau naturel bien entendu. A déguster avec une bouteille de Crozes Hermitage.

À partir de 11.25
Avis consommateurs : 4/5 (732 avis)
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VPF

Prix Saucisson à cuire pistaché

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce entre 400/450 g 11.25 € 25.70€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Le saucisson sera poché dans un court bouillon relevé de fond de veau 25 minutes à feu vif, le servir tranché avec un écrasé de pomme de terre. À consommer cuit à coeur.

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation à réception : 4-5 jours minimum

Infos origines

Fabriqué en France à partir de viandes d'origine UE

Nos charcuteries proviennent toutes d’entreprises extérieures sélectionnées pour leur qualité et pour le respect des normes.

Ingrédients

Viande et gras de porc, marcadan (bases viniques d'alcool d'origine agricole, aromes naturels, colorant E150a, sel, sulfites), sel, pistache 1%, dextrose, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, antioxydant E301, arome naturel, conservateur E250, ferment (support : saccharose), boyau naturel de porc.

Fabriqué dans un atelier externe utilisant des produits à base de soja, oeufs, céleri, moutarde, mollusques, poisson, crustacés, sésame, sulfites

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
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