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Tranche de rumsteck

Situé sur la hanche de l’animal, ce muscle nécessite un travail de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées si délicate. Ce morceau conviendra parfaitement cuit comme un steack (épais), ou pour réaliser une fondue bourguignonne.

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Prix Tranche de rumsteck

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Mode et temps de préparation

Cette belle tranche de rumsteck gardera toute sa saveur et sa tendreté si vous la saisissez à feu vif. Les amateurs comprendront...

Conditionnement

Sous vide - chaque tranche de rumsteck pèse entre 430 g et 450 g.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

Allemagne

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€

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