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Rôti de filet de bœuf (origine France)

Le rôti de bœuf est un morceau épais taillé dans l’épaisseur d’un muscle tendre, aux fibres serrées et délicates, et entouré d’un morceau de lard. Préparer un rôti nécessite une connaissance parfaite de la tendreté d’un morceau. Il faut également de la dextérité pour ficeler au plus juste cette belle pièce de viande. Rôti de filet, rosbeef supérieur, rumsteak en rôti, goûtez la qualité d’une viande de bœuf qui a connu les verts pâturages. Rien de plus simple et à la fois de plus précis que la cuisson d’un rôti .

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Viande Bovine Française

Prix Rôti de filet de bœuf (origine France)

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1 rôti entre 1300/1500 g 75.41 €(-25%) 100.54€
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52.29€/Kg 69.72€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Cuisson du filet de boeuf

Saisissez le à la poêle et compléter par une sauce Rossini (avec foie gras) ou chasseur (avec des champignons).

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

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