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Filet de boeuf Chateaubriand (origine France)

Le filet est un muscle qui représente 2 % du poids de l’animal. C’est le muscle le plus demandé car c'est le plus tendre. Attention, il cuit trés vite et perd donc toute sa saveur s’il est oublié dans le four. La découpe 'Chateaubriand' correspond à des tranches d'une épaisseur comprise entre 2 et 4cm.

À partir de 19.13
Avis consommateurs : 4/5 (555 avis)
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Prix Filet de boeuf Chateaubriand (origine France)

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pavés150/160g entre 300/320 g 19.13 € 59.90€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Saisissez le à la poêle et compléter par une sauce Rossini (avec foie gras) ou chasseur (avec des champignons).

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

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