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Faux filet Salers

Le faux filet est situé sur le dos de l’animal. Plus l’animal  restera en prairie à brouter et ruminer,  plus le faux filet sera épais et de qualité. Nous savons retenir ce que la tradition et le savoir-faire ont de meilleur. Générosité,  qualité, une référence de goût et de saveurs...

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Prix Faux filet Salers

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 460/500 g 15.74 € 19.67€ (-20%) 31.83€/Kg 39.79€/Kg
2 pièces entre 560/600 g 19.02 € 23.77€ (-20%) 31.83€/Kg 39.79€/Kg
1 pièce entre 380/400 g 12.79 € 15.99€ (-20%) 31.83€/Kg 39.79€/Kg
1 morceau non piécé entre 1900/2100 g 65.58 € 81.97€ (-20%) 31.83€/Kg 39.79€/Kg
1 pièce entre 2900/3100 g 98.36 € 122.95€ (-20%) 31.83€/Kg 39.79€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

En fonction de votre goût, grillée à feu vif, trente secondes sur chaque face. Ne pas saler en cours de cuisson mais à la fin, cela peut resserrer les fibres.

Conditionnement

Sous vide 

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€

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