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Faux-Filet maturé 7 semaines

Le faux filet est situé sur le dos de l’animal. Plus l’animal  restera en prairie à brouter et ruminer, plus le faux filet sera épais et de qualité.
Nous vous proposons pendant quelques jours de commander un morceau maturé dans les règles de l'art par notre fournisseur durant 7 semaines. Un régal de tendreté à ne pas manquer.

Expéditions possibles à partir du 01/10/2019

À partir de 19.96
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Nouveautés

Prix Faux-Filet maturé 7 semaines

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièces entre 380/400 g 19.96 € 49.70€/KgProduit indisponible à la vente pour le moment.

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

En fonction de votre goût, grillée à feu vif, trente secondes sur chaque face. Ne pas saler en cours de cuisson mais à la fin, cela peut resserrer les fibres.

Conditionnement

Sous vide. Chaque pièce pèse environ 380 à 400 grammes et pourra convenir à deux personnes.

Date Limite de Consommation : 3-4 jours

Infos origines

Origine France - animaux de race Rouge des Prés (anciennement Maine-Anjou), Normande ou Salers - viande maturée durant 7 semaines environ

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€