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Epaule d'agneau de lait des Pyrénées + 1 bocal de haricots offert !

Attention, livraison possible du mercredi au samedi jusqu'au 20/04/2019 - 1 bocal de haricots cuisinés à la graisse d'Oie offert dans la limite des stocks disponibles !

Une petite épaule pour deux ou trois personnes maximum (700 grammes environ). La chair est claire, tendre, le goût très raffiné. Un véritable délice.

À partir de 20.18
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Label Rougeagneau-pyreneesIGP

Prix Epaule d'agneau de lait des Pyrénées + 1 bocal de haricots offert !

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20.18 €

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

L'épaule d'agneau de lait est délicieuse confite. 

Pour cela, frottez-là avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.  Faites la dorer dans une poêle sur chaque face quelques minutes, puis la mettre au four à 160 °C. Couvrez d'une feuille d'aluminium et faites cuire pendant deux heures, sans oublier de l'arroser régulièrement.

En fin de cuisson, laisser reposer l'épaule 45 min sous le papier d'aluminium avant de la déguster.

Conditionnement

Sous vide - Chaque épaule d'agneau pèse environ 700 grammes (28,60€ / kg)

Date limite de consommation : 8-10 jours

Infos origines

France - Pyrénées : Indication Géographique Protégée (IGP) - Label Rouge

L'agneau de lait des Pyrénées bénéficie d'une IGP depuis 2013. Ce sont des animaux exclusivement nourris au lait maternel. La zone d'élevage se situe principalement dans le département des Pyrénées Atlantique, dans le Pays Basque et le Béarn

Frais de livraison

Les frais de livraison sont actuellement offerts pour toute commande !

Les minimums de commande sont de :
60 € pour une livraison à domicile
30 € pour une livraison en point relais