Découvrez l'alliance Beaujolais et produits tripiers!

Le mois de Novembre est traditionnellement le mois de la triperie... et cela tombe bien car Comme à la Boucherie adore jouer avec ces recettes d'antant qui peu à peu tombent dans l'oubli ... quel dommage, ces produits ont pourtant tout pour plaire ! ! Ils comptent parmi les plus accessibles, ils sont excellents pour la santé et parmi les moins caloriques ! Et qui dit Novembre dit aussi... Beaujolais nouveau ! Une aubaine car un Beaujolais rustique releve à la perfection les recettes à base de tripes !