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Rôti de Canette au Piment d'Espelette

Dans l'esprit des volailles farcies que nous vous proposons durant en période de fêtes de fin d'année, si simples à préparer dégustez tout au long de l'année nos rôtis de volaille. Il s'agit d'une demi-canette desossée relevée avec une farce aromatisée au piment d'Espelette et aux poivrons. Un produit savoureux !

Attention, à ne pas confondre avec le rôti de magrets mariné au piment d'Espelette, il s'agit de deux produits distincts.

À partir de 20.31
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Prix Rôti de Canette au Piment d'Espelette

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce entre 780/820 g 20.31 € 24.65€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Faire revenir le rôti sur chaque face en cocotte avec un mélange beurre et huile d'olive. Déglacez avec un peu de vin blanc, rajoutez un peu de fond de veau, et des oignons et des champignons si vous le souhaitez. Cuire en cocotte à feu  moyen pendant une heure environ, en retournant la pintade de temps en temps.

Conditionnement

Sous-vide - la pièce de 800g environ

Date Limite de Consommation : 10 jours

Contrainte de livraison : ce produit est préparé à la demande par un atelier partenaire externe. Il est livrable chaque semaine du mercredi au samedi, 3 jours de délai de livraison sont nécessaires

Infos origines

Pintade, farce de porc et poitrine fumée : France

Ingrédients 

Canette désossée fraiche 55,1%, farce de porc 36,8% (viande deporc 91%, oignon 0,8%, herbes 0,5%, sel, sirop de glucose, épices, acidifiant: acétate de sodium, arômes, antioxydant: érythorbate desodium), poitrine fumée (viande de porc (88%), eau, extraitd'épices, sel, sirop de glucose, arôme, antioxydant E301,conservateur E250, fumée), poivron rouge et vert frais, mélangearomatique (sel, tomate déshydratée, poivrons déshydratés,plantes aromatiques, arômes, CHAPELURE, dextrose, sucre, piment d’Espelette, épices).

Sécurité alimentaire

* le produit ne contient pas d’OGM selon les règlements CE 1829/2003 et 1830/2003
* Selon le règlement CE n°1169/2011 et ses modifications, les allergènes présents dans le produits sont : Blé, céréales contenant du gluten
Fabriqué dans un atelier où les allergènes suivants peuvent être présents : blé, céréales contenant du gluten / moutarde / soja

Valeurs nutritionnelles

Energie 1181 kJ / 285 kcal
Matière grasse 24.0 g
Dont acides gras saturés 7.4 g
Glucides 2.2 g
Dont sucres 0.5 g
Protéines 15.0 g
Sel 2.6 g

Frais de livraison

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