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Pluma de porc race Duroc

Nous vous proposons une petite pièce située sous l’épaule du cochon. Elle a tout pour plaire, facile à cuire, de cuisson rapide, tendre et savoureuse. Cette pluma (appelée comme cela car fine comme une plume) peut convenir à tout public, enfants, aficionados des barbecue, personnes difficiles.

Le Duroc doit essentiellement son succès à la qualité de sa viande, plus richement pourvue en gras intramusculaire que celle des autres races, sans que sa carcasse soit trop grasse.

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Avis consommateurs : 5/5 (21 avis)
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Prix Pluma de porc race Duroc

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2 pièces entre 450/500 g 18.55 €
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37.92€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

À la poêle ou à la plancha, quelques minutes de chaque côté suivant l'épaisseur. Attention à ne pas la faire trop cuire pour éviter de la dessécher. Cette pièce sera pleinement appréciée avec une cuisson rosée !

Conditionnement

Sous vide par 2 pièces de 250 grammes environ

Date Limite de Consommation : 6-7 jours

Infos origines

Espagne

Frais de livraison

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