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Côte de porc 'Grand-Mère'

Pourquoi côte de porc 'Grand-Mère' ? L'explication est simple : il s'agit d'une découpe de côte de porc traditionnelle, avec la couche de gras et la couenne, comme à l'époque de nos grands-mère. Cette couche de gras est le secret pour obtenir une viande moelleuse et goûteuse après cuisson.

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Prix Côte de porc 'Grand-Mère'

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 560/600 g 6.64 € 8.3€ (-20%) 11.12€/Kg 13.90€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

 

Mode et temps de préparation

 Poêlez cette côte  quelques instant à feu vif pour faire dorer chaque face. A la fin couvrez-la ensuite en réduisant le feu pour que la cuisson se fasse à l’intérieur. N’oubliez pas que la viande de porc ne doit jamais être servie saignante. 

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

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