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Filet de boeuf entier prêt à découper

Le filet est un muscle qui représente 2 % du poids de l’animal. C’est le muscle le plus demandé et donc le plus cher. Attention, il cuit tés vite et perd donc toute sa saveur s’il est oublié dans le four. Nous savons retenir ce que la tradition et le savoir-faire ont de meilleur. Générosité,  qualité, une référence de goût et de saveurs... 

Le filet de boeuf entier pourra être servi en rôti, vous pourrez également découper des tranches épaisses d'environ 5 centimètres, appelées Chateaubriands.

À partir de 86.71
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Prix Filet de boeuf entier prêt à découper

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1 pièce entre 1600/1800 g 86.71 € 108.39€ (-20%) 49.52€/Kg 61.90€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Saisissez le à la poêle et compléter par une sauce Rossini (avec foie gras) ou chasseur (avec des champignons).

Conditionnement

Sous vide - chaque filet pèse entre 170 et 180 g.

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

Pays-Bas

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60€

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