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Sauté de cerf

Ses morceaux devront être marinés environ une nuit avant une longue cuisson pour une tendreté garantie.

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Nouveautés

Prix Sauté de cerf

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12 morceaux de 60/70 g entre 720/840 g 16 € 19.91€/KgProduit indisponible à la vente pour le moment.

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Faites cuire les morceaux égouttés à feu vif pendant 5 minutes d'abord seuls, puis 5 minutes en rajoutant les ingrédients de la marinade. Rajouter enfin le liquide de la marinade, saupoudrez de farine et laissez cuire au moins deux heures en remuant de temps en temps.

Conditionnement

Sous-vide

Date limite de consommation : 5-6 jours

Infos origines

Hongrie

Frais de livraison

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