Moitié prix ! Rosbif (rumsteck)
Situé sur la hanche de l’animal, ce muscle nécessite un travail de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées si délicates. Taillé en pavé, c’est un morceau tendre et savoureux. En rôti, il est tendre et goûteux.
Prix Rosbif (rumsteck)
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | entre 900/1000 g | 13.63 € |
13.93€/Kg | |
| 1 pièce | entre 1300/1500 g | 20.08 € |
13.93€/Kg |
Cuisson du rôti de rumsteck
Au four, sans sel, avec des herbes de l’ail etc.… Attention à la cuisson, four chaud thermostat 7/8 durant 15mn 500 gr.
Conditionnement
Sous vide
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
Pologne
Frais de livraison
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Idée recette associée à Rosbif (rumsteck)
