Nos équipes de Rungis restent mobilisées pour vous en cette période difficile : les livraisons peuvent être assurées jusqu'à nouvel ordre. Nos transporteurs mettent progressivement en place des procédures de livraison sans contact, avec des jours et des créneaux horaires de livraison réduits. Afin de continuer à vous servir avec le plus grand soin, nous sommes obligés de limiter le nombre de livraisons par jour : les délais de livraison sont donc plus longs que d'habitude. Malgré tout, nous devons faire face à de nombreuses ruptures de stock chez nos fournisseurs, nous vous prions de nous en excuser.

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Rosbif (rumsteck)

Situé sur la hanche de l’animal, ce muscle nécessite un travail  de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées  si délicates. Taillé en pavé, c’est un morceau tendre et savoureux. En rôti, il est tendre et  goûteux.

À partir de 23.43
Avis consommateurs : 4/5 (691 avis)
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Prix Rosbif (rumsteck)

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce entre 900/1000 g 23.43 € 23.95€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Cuisson du rôti de rumsteck

Au four, sans sel, avec des herbes de l’ail etc.… Attention à la cuisson, four chaud  thermostat  7/8 durant 15mn 500 gr.

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Infos origines

Belgique

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€

Idée recette associée à Rosbif (rumsteck)