Rosbif (rumsteck)
Situé sur la hanche de l’animal, ce muscle nécessite un travail de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées si délicates. Taillé en pavé, c’est un morceau tendre et savoureux. En rôti, il est tendre et goûteux.
À partir de
25.35
€
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Prix Rosbif (rumsteck)
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | entre 900/1000 g | 25.35 € | 25.90€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Cuisson du rôti de rumsteck
Au four, sans sel, avec des herbes de l’ail etc.… Attention à la cuisson, four chaud thermostat 7/8 durant 15mn 500 gr.
Conditionnement
Sous vide
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
Belgique
Frais de livraison
Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€
Idée recette associée à Rosbif (rumsteck)
