Rosbif (rumsteck)
Situé sur la hanche de l’animal, ce muscle nécessite un travail de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées si délicates. Taillé en pavé, c’est un morceau tendre et savoureux. En rôti, il est tendre et goûteux.
Prix Rosbif (rumsteck)
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | entre 900/1000 g | 29.26 € | 29.90€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Cuisson du rôti de rumsteck
Au four, sans sel, avec des herbes de l’ail etc.… Attention à la cuisson, four chaud thermostat 7/8 durant 15mn 500 gr.
Conditionnement
Sous vide
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
Belgique
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60 et 100€ : 8,90€
- Pour toute commande supérieure à 100€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 14,90€
Idée recette associée à Rosbif (rumsteck)
