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Flat Iron race Angus

Si vous avez voyagé dans certains pays Anglo-saxons, vous connaissez peut-être le Flat Iron Steak. Il s'agit d'un morceau coupé dans l'épaule de boeuf (paleron), totalement dénervé. C'est un morceau naturellement marbré, ce qui lui apportera beaucoup de goût, tout restant tendre.  

À partir de 9.94
Avis consommateurs : 5/5 (44 avis)
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Prix Flat Iron race Angus

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
2 pièces entre 300/320 g 9.94 € 12.42€ (-20%) 31.12€/Kg 38.90€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Cuisson du steak

A saisir à feu vif sans sel, pour conserver la jutosité. Servir de préférence saignant.

Conditionnement

Sous vide - chaque steak pèse entre 150 g et 160 g.

Date Limite de Consommation : 6-7 jours

Infos origines

Race Angus, origine Irlande

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60€

Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60 et 80€ : 5,90€
- Pour toute commande supérieure à 80€ : livraison offerte

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