Entrecôte supérieure
La reine des morceaux à griller. Cette tranche découpée dans le train de côtes doit être épaisse pour révéler toutes ses qualités. Comme la Côte de bœuf, elle provient du même morceau. Sa viande doit être grasse et persillée.
Prix Entrecôte supérieure
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 2 pièces de 240g environ | entre 460/500 g | 16.11 € | 32.58€/Kg | |
| 2 pièces de 290g environ | entre 560/600 g | 19.47 € | 32.58€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Poêlée, grillée, se déguste saignante pour découvrir ses qualités.
Conditionnent
Sous vide
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
Pays-Bas
Notre boeuf est toujours rigoureusement sélectionné pour ses qualités gustatives.
Frais de livraison
Entre 45 euros et 95 € de commande : 9.00€
Au delà de 95 € de commande : 5.00€
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Idée recette associée à Entrecôte supérieure
