Frais de livraison offerts pour toute commande en France Métropolitaine supérieure à 130 € ! (minimum de commande = 60 €)

Accueil / Viande d'Agneau / Souris d'agneau origine France

Souris d'agneau origine France

La souris est un morceau situé à l'extrémité du gigot. Elle est réputée pour sa tendreté, obtenue après une longue cuisson.

À partir de 15.6
Avis consommateurs : 4/5 (489 avis)
Ajouter à mes favoris :
agneau de france

Prix Souris d'agneau origine France

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce (pour 1 à 2 personnes) entre 460/500 g 15.6 € 31.57€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Pour préparer la souris d'agneau, vous pouvez la cuire à l'étouffée à la cocotte. Faites-la d'abord dorer sur toutes ses faces dans une cocotte bien chaude, à feu vif. Ajoutez ensuite de l'ail en chemise, quelques herbes (par exemple, thym, romarin, laurier), puis salez et poivrez. Versez ensuite de l'eau dans la cocotte, afin de recouvrir la viande. Faites cuire à feu doux minimum 1 h 30. La viande devra se détacher de l'os si la cuisson est réussie.

Cette viande pourra également être rôtie et confite au four (par exemple, avec du miel).

Conditionnement

Sous vide - chaque souris pèse entre 400 et 500 grammes (soit 1 à 2 portions, en fonction des appétits).

Date limite de consommation : 6-7 jours

Infos origines

France

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€

Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 99,99€ : 11,90€
- Pour une commande comprise entre 100,00€ et 129,99€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte

Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 30,00€

Idée recette associée à Souris d'agneau origine France