Noisettine d'agneau
La noisettine d'agneau sont des côtes d'agneau filet doubles désossées, puis enroulé sur lui même, maintenues avec un pic en bois. Poêlée, grillée au barbecue ou cuite au four avec un peu de thym, un vrai régal de gourmet !
Prix Noisettine d'agneau
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 2 pièces | entre 320/360 g | 7.29 € |
20.80€/Kg |
Mode et temps de préparation
La meilleure façon de cuire les côtelettes est de les griller à vive température. Ainsi, la viande sera bien saisie et conservera ses sucs et son jus. Durant la cuisson ne les piquez pas avec une fourchette car le jus s’écoulerait. Préférez une spatule pour les retourner. Ne salez qu’au moment de servir.
Conditionnement
Sous vide - chaque côte d'agneau filet pèse entre 190 g et 200 g.
Date limite de consommation : 8-10 jours
Infos origines
Royaume-Uni
Notre agneau a deux origines, la France et le Royaume-Uni, pour des raisons de saisonnalité. En effet, sa production est saisonnière mais sa consommation régulière. Cette alternance d’origines assure un approvisionnement permanent et une fraîcheur constante.
Frais de livraison
Entre 45 euros et 95 € de commande : 9.00€
Au delà de 95 € de commande : 5.00€
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