Accueil / Viande d'Agneau / Côtes filet d'agneau Français Bleu Blanc Coeur

Côtes filet d'agneau Français Bleu Blanc Coeur

Les côtes filet ne comportent pas de manches. La noix, maigre, est prolongée par une bande de chair entrelardée que le boucher roule sur elle-même et dont la saveur est différente.

À partir de 10.35
Avis consommateurs : 4/5 (181 avis)
Ajouter à mes favoris :
agneau de franceBBC

Prix Côtes filet d'agneau Français Bleu Blanc Coeur

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
4 pièces entre 280/320 g 10.35 € 33.50€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

La meilleure façon de cuire les côtelettes est de les griller à vive température. Ainsi, la viande sera bien saisie et conservera ses sucs et son jus. Durant la cuisson ne les piquez pas avec une fourchette car le jus s’écoulerait. Préférez une spatule pour les retourner. Ne salez qu’au moment de servir.

Conditionnement

Sous vide - chaque côte d'agneau filet pèse entre 70 g et 80 g.

Date limite de consommation : 8-10 jours

Infos origines

France - Label Bleu Blanc Coeur

Bleu-Blanc-Coeur, qu'est ce que c'est ? 
Bleu-Blanc-Cœur est une association dont le but est d’améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation en développant une agriculture qui s’appuie sur la santé des hommes, des animaux, et de la terre. Cela signifie que l'association vise à :

- Améliorer la santé des Hommes En contribuant à à améliorer la santé publique par l'alimentation.En défendant le plaisir et le goût.En contrôlant la qualité nutritionnelle dans les produits alimentaires proposés par ses membres.
- Améliorer la santé des animaux : En diversifiant notamment l'alimentation des animaux d'élevage en y intégrant des cultures riches d'intérêts nutritionnels.En respectant les normes du bien-être animal.
- Améliorer la santé de la Terre en promouvant des pratiques respectueuses de l'environnement.

Aujourd’hui, l’association regroupe 7 000 agriculteurs pour plus de 2 200 produits distribués.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur la page : https://www.bleu-blanc-coeur.org

 

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€

Idée recette associée à Côtes filet d'agneau Français Bleu Blanc Coeur