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Gigot d'agneau de lait des Pyrénées + 1 bocal de haricots offert !

Attention, livraison possible du mercredi au samedi jusqu'au 20/04/2019. 1 bocal de haricots (3/4 parts) offerts dans la limite des stocks disponibles.

Cet petit gigot (pour 4 à 5 personnes soit environ 1,1 kilo) est un produit d'excellence. Une chair tendre, de couleur claire, un goût subtil vous assurera le meilleur des repas de fête.

À partir de 32.95
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Label Rougeagneau-pyreneesIGP

Prix Gigot d'agneau de lait des Pyrénées + 1 bocal de haricots offert !

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* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Attention, comme il s'agit d'un gigot de petite taille, sa cuisson est différente du gigot d'agneau traditionnel.

Commencez par le saler et le poivrer puis le faire dorer sur toutes ses faces dans une cocotte, avec un peu d'huile ou de beurre, pendant 6 à 7 minutes au total.

Enfournez le ensuite dans un four préchauffé à 200°. Pour un gigot de 800 grammes environ, faites le cuire environ 15 à 20 minutes en fonction de la cuisson désirée, accompagné de quelques gousses d'ail. À partir de la mi-cuisson, retournez et arrosez le gigot.

À la fin de la cuisson, recouvrez le gigot de papier d'aluminium et faites le reposer au moins 15 minutes avant dégustation.

Conditionnement

Sous vide. Chaque gigot pèse environ 1,1 kilo (soit 34,70€/kg)

Date limite de consommation : 8-10 jours

Infos origines

France - Pyrénées : Indication Géographique Protégée (IGP) - Label Rouge
L'agneau de lait des Pyrénées bénéficie d'une IGP depuis 2013. Ce sont des animaux exclusivement nourris au lait maternel. La zone d'élevage se situe principalement dans le département des Pyrénées Atlantique, dans le Pays Basque et le Béarn

Frais de livraison

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30 € pour une livraison en point relais