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Foie gras de canard entier mi-cuit

Le marbré de foie gras est composé de plusieurs morceaux de foie-gras entiers moulés dans une terrine. Son nom provient de sa couleur, qui rappelle le marbre rose. Un produit d'exception proposé par un grand nom du foie gras.

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Prix Foie gras de canard entier mi-cuit

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1 pièce 180g 23.98 € 36.89€ (-35%)

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

A servir frais, en entrée, accompagné d'une tartine de pain brioché toasté et d'un verre de vin blanc liquoreux (Sauternes, Jurançon), de bon vin rouge du Sud-Ouest (Cahors) ou de Champagne. Attention, le foie gras ne doit pas être sorti du réfrigérateur plus de 15 minutes avant dégustation.

Conditionnement

Terrine plastique.

Date Limite de Consommation : Au moins trois mois

Infos origines

France.

Nous avons parcouru les Grandes Halles de la volaille pour sélectionner des produits de bonne qualité puis nous avons sélectionné des partenaires en France qui donnent à leurs volailles leurs lettres de noblesse.  Cette volaille si longtemps décriée est redevenue goûteuse, ferme, agréable à manger. Les professionnels ont compris qu'aujourd'hui un produit doit être goûteux équilibré pour satisfaire une clientèle devenue exigeante. Toute la découpe est réalisée dans nos ateliers, du magret canard au filet de dinde. Ce sont nos professionnels et uniquement eux qui s'occupent de vous et de votre commande.

 

Ingrédients

Lobe de foie gras de canard, Porto, sel, poivre, sucre., conservateur : nitrite de sodium, antioxygène: acide ascorbique

Frais de livraison

Entre 45 euros et 95 € de commande : 9.00€
Au delà de 95 € de commande : 5.00€
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