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Spécial petit salé ! Travers demi-sel

Dans le porc, les côtes découpées en lanières constituent le travers. Sa chair est légèrement infiltrée de gras qui donne à la cuisson un très bon goût.

À partir de 20.93
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Prix Travers demi-sel

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce entre 1300/1500 g 20.93 € 26.16€ (-20%) 14.51€/Kg 18.14€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Voilà un morceau qui amuse les enfants et qui régale les convives. Au four, au grill ou au barbecue, c’est simple. Poivrez et salez, quelques herbes et feu vif. Vérifiez bien que ça ne grille pas.

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 6-7 jours

Ingrédients

Travers de porc, saumure (eau, Sel nitrité (nitrite de sodium E250, Anti-agglomérant E535), Dextrose, Sel Anti-oxygène E301, Arômes)

Infos origines

France

Frais de livraison

Livraison à domicile et en point relais Au billot des Halles (2 rue des Prouvaires, 75001 PARIS) : Livraison Offerte !
Minimum de commande : 60€

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