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Poitrine demi-sel

Dans le porc, la poitrine est située le long du ventre de l’animal. De tissus élastiques et entourés de gras, c’est un plat d’hiver peu onéreux.

À partir de 4.2
Avis consommateurs : 4/5 (184 avis)
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Prix Poitrine demi-sel

Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier
1 pièce entre 480/500 g 4.2 € 8.32€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Trempez la poitrine entière dans l’eau quelques instants puis dans une marinade sans huile. Quelques heures après, égouttez la, piquez la de clous de girofles puis préparez un pot au feu, légumes etc.. Plongez la poitrine dans votre pot au feu. 2 Heures après, sortez la poitrine, laissez la refroidir et coupez des tranches. Accompagnée de pommes de terre, c’est un régal.

Conditionnement

Sous vide

Date Limite de Consommation : 8-10 jours

Ingrédients

Poitrine de porc, saumure (eau, Sel nitrité (nitrite de sodium E250, Anti-agglomérant E535), Dextrose, Sel Anti-oxygène E301, Arômes)

Infos origines

France

Frais de livraison

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